Säuerlicher Rhabarberkuchen

Säuerlicher Rhabarberkuchen

blaue Schrift _ bei La Scarabella zu Beziehen Zutaten für Springform 20 cm Durchmesser400 Gramm frischen Rhabarber ( 4 – 5 Stangen )100 Gramm zarte Haferflocken100 Gramm Buchweizenmehl50 Gramm Reismehl – alternativ Dinkelmehl Typ 10502 TL Weinstein...
Erfrischender Fenchelsalat mit Orangen

Erfrischender Fenchelsalat mit Orangen

Zubereitung:Fenchel waschen, putzen, von harten Stielen und Strunk befreien, in feine Streifen raspeln. Orange schälen, filetieren und dabei den Orangensaft auffangen. Zitrone auspressen. Minzblätter von Stängeln zupfen und in feine Streifen schneiden.Die geraspelten...