Erfrischender Fenchelsalat mit Orangen

Erfrischender Fenchelsalat mit Orangen

Zubereitung:Fenchel waschen, putzen, von harten Stielen und Strunk befreien, in feine Streifen raspeln. Orange schälen, filetieren und dabei den Orangensaft auffangen. Zitrone auspressen. Minzblätter von Stängeln zupfen und in feine Streifen schneiden.Die geraspelten...